任君品老北京炸灌腸龍福寺灌腸特産特色小吃子從風味食品廠家直銷400g

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關于老北京灌腸——

在北京的小吃中，灌腸要算得上是物美價廉和大衆化影玩。老北京人愛吃炸灌腸，其曆史悠久，可以追溯到明朝。《故都(dōu)食物百地歌詠》中提到煎灌腸說(shuō)：“豬腸紅粉一時(shí)煎，辣蒜鹹鹽說(s那哥huō)美鮮。已腐油腥同臘味，屠門大厭兵嚼亦堪憐。” ---------摘自《百度百科》

怎麼(me)煎老北京灌腸——

【煎炸方法】：切小片(塊)，用坐離豬油(或食用油)煎焦，澆鹽水蒜汁不工食用。 灌腸外焦裡(lǐ)嫩，用竹簽紮著(zhe)吃，頗顯特色。鹽水門討蒜汁，將(jiāng)蒜砸成(chéng)蒜泥，放少許鹽，睡快再倒入少許溫水攪拌，即可。

時(shí)間方面(miàn)很好(hǎo)掌握，喜歡吃硬的，就(jiù謝學)炸得時(shí)間長(cháng)是火一點，我比較喜歡吃稍微軟一些的，所以不需要炸很長(ch新議áng)時(shí)間。主要調料登場了，制作很簡單：蒜她樂末+鹽+水，一定要趁熱吃哦。